LONDRA: Eccoci alla Fiera annuale della Dolce Vita di Londra. Si e’ aperta l’11 e si concludera il 14 Marzo, le storie i prodotti della nostra Italia : “ La Dolce Vita” Ariela gelataia per caso
Anche quest’anno l’attesa manifestazione “La Dolce Vita” ha riaperto le sue porte per proporre un viaggio in Italia toccando tutte le bellezze del nostro Paese. Dal pomeriggio dell’11 marzo, il Business Design Centre di Islington ospitera’ per quattro giorni gliespositori che venuti da molte parti d’Italia, ma anche qui in Gran Bretagna, sono pronti a farci conoscere i loro prodotti. Camminare fra i vari stands e’ come fare una gita fuori porta, foto di luoghi splendidi che pubblicizzano mete per vacanze, oppure il sogno di possedere una casetta per fuggire durante i fine settimana. Il tutto condito dai profumi che invitanti attirano il visitatore verso gli stands gastronomici dove l’assaggino e’ di regola e alla fine l’acquisto diventa un piacere.
E per chi ne volesse di piu’ e’ possibile seguire alcune dimostrazioni di cucina tenute da chefs di ristoranti noti nella capitale e dintorni come Enzo Oliveri, famoso per le sue deliziose specialita’ siciliane, oppure degustazioni di vini e liquori organizzate dalla Wine Academy.Visitando i vari spazi espositivi si scambiano chiacchiere con i vari titolari delle compagnie ospiti e fra un assaggio e l’altro si vengono a conoscere storie incredibili, come quella di Ariela, gelataia di origine veneta venuta a Londra anni fa per tentare di crearsi una nuova vita come tanti giovani. Dopo aver passato un periodo di assestamento in questa grande metropoli, in una calda estate, in cui aveva invano cercato un gelato buono come quello che fa il suo papa’, decide di togliersi la voglia e farselo da sola. Telefona a casa e chiede la ricetta che appunto suo padre usa da sempre, ed inizia a prepararselo in casa, per consumo personale. Un cucchiaino tira l’altro, gli amici iniziano ad assaggiarlo, e poi gli amici degli amici. Il passaparola aumenta e cosi’ alla fine Ariela decide di iniziare la sua produzione, prima fornendo qualche negozio e proponendosi per feste e rinfreschi, arrivando con il suo carrettino giallo e blue come ai vecchi tempi.
Da quella lontana estate, di tempo ne e’ passato, adesso “Il gelato di Ariela” e’ possibile trovarlo in molti punti vendita, la mole di lavoro ha obbligato uno spostamento in un laboratorio piu’ grande dove vengono amalgamati ingredienti di qualita’ provenienti dall’Italia e la frutta di stagione che viene coltivata localmente.La ricerca di un gelato gustoso e la determinazione di questa giovane imprenditrice hanno dato i loro frutti ed i visitatori de “ La Dolce Vita” potranno gustare i suoi sorbetti ed i suoi mantecati, perfetti per terminare la serie di spuntini in vendita durante l’evento.
