Londra –
LondonONE radio ha ospitato il vincitore di The Great British Bake Off 2021 – Giuseppe Dell’Anno dove ha presentato anche il suo nuovo libro “Giuseppe’s Italian Bakes”.
Giuseppe ora vive a Bristol con la moglie ei tre figli piccoli (e rumorosi!). Il suo amore per la pasticceria viene da suo padre, uno chef professionista che durante la crescita di Giuseppe faceva tutta la cucina a casa, compresa una torta ogni domenica.
Ecco l’intera intervista negli studi di LondonONE radio
Ispirato da questa eredità italiana, Giuseppe ama usare i sapori italiani nelle sue preparazioni, mentre porta anche la precisione del suo ingegnere nei risultati. Snob del cibo confessato, è determinato a nutrire i suoi figli con i dolci fatti in casa, piuttosto che con qualsiasi cosa sia stata prodotta in serie.
Quando non cucina, Giuseppe ama assecondare la sua passione per il design e l’architettura, e con la moglie ha ristrutturato la casa di famiglia. Ama anche il giardinaggio.
